Atol Shuco

Hoy les contare sobre una de las bebidas típicas de mi país y que de verdad si vienes a visitarnos tienes que probarlo, esta bebida es el Atol Shuco, así como lo escuchas, pero que su nombre no te asuste, se llama así por todos los ingredientes del que está compuesto. Es una bebida caliente que lo tienes que acompañar con pan francés. 

 

Esta bebida está elaborada a base de maíz fermentado, puede ser maíz de color negro o color morado esto le da un sabor distinto que el atol de maíz normal; otro de los ingredientes son sal, alguashte, frijoles y chile. Mas que todo esta bebida es recomendable para una noche de frio y lo llamativo es que te lo sirven en un huacal de morro. 

Así que si vienes no dudes en probarlo, te aseguro que te va a gustar, la verdad que a mi me encanta mucho y eso que son mala para lo picante pero este tiene un sabor único.

 

Aquí una de mis escapas

Deja un comentario